通用生物体：利弊，有证据可以支持

　　转基因生物是转基因生物的缩写，是有争议的。

　　根据美国农业部（USDA）的数据，美国生长的玉米（玉米）超过90％，棉花和大豆使用转基因种子，这意味着您所食用的许多食物可能包含转基因的生物体（ 1）。

　　尽管最著名的组织和研究表明，转基因食品是安全且可持续的，但有些人声称他们可能危害您的健康和环境。

　　本文有助于解释哪些转基因的生物可以解释其优势和缺点平衡，并为如何识别转基因食品提供指导。

　　什么是转基因的生物？

　　“ GMO”代表转基因的生物，它指的是通过基因工程技术修改其DNA的任何生物。

　　在食品工业中，由于各种原因，例如改善了转基因作物的生长，营养含量，可持续性，抗昆虫抗性和易于培养，转基因作物增加了基因（）。

　　尽管它自然可以通过选择性育种来提供食物理想的特征，但此过程需要大量的世代努力。同样，育种者很难确定哪些遗传变化导致了新的特征。

　　通过使用根据需要提供特定植物的科学和技术，遗传修饰显着加速了这一过程。

　　例如，最常见的遗传修饰作物之一是BT玉米，该玉米经过遗传修饰以产生农药BT毒素。通过产生这种毒素，玉米可以抵抗害虫，从而减少对农药的需求（）。

　　在美国，转基因作物非常普遍，其中至少90％的大豆，棉花和玉米是通过遗传技术种植的。

　　实际上，据估计，超市中多达80％的食物含有转基因作物的成分。

　　尽管转基因作物使耕作变得更加容易，但人们担心转基因作物对环境的潜在影响及其人类消费的安全性，尤其是围绕疾病和过敏（）。

　　但是，美国食品和药物管理局（FDA），环境保护署（EPA）和美国农业部（USDA）认为，转基因生物对人类和动物都是安全的。

　　摘要GM生物是一种由基因工程技术制成的食物。它们占美国种植的大豆，棉花和玉米的90％，被认为是安全的。

　　转基因食物的优势

　　通用食品可能会给种植者和消费者带来许多好处。

　　首先，已经为许多遗传修饰的作物进行了遗传修饰，以表达保护其免受害虫和昆虫的基因。

　　例如，BT基因通常转化为玉米，棉和大豆等农作物。它来自天然细菌 - 云刺杆菌。

　　该基因产生一种对几种害虫和昆虫有毒的有毒蛋白质，从而使植物变化植物的自然耐药性。因此，转基因作物不需要经常暴露于有害农药中。

　　实际上，自2014年以来对147项研究的分析发现，转基因技术已将化学农药的使用降低了37％，并将作物的产量增加了22％。

　　其他遗传修饰的作物也经历了遗传修饰。这些基因可以帮助它们在干旱和其他疾病下生存，并抵抗诸如白叶疫病之类的疾病，从而为农民带来更高的产量。

　　将这些因素添加在一起以帮助降低农民和消费者的成本，因为它可以在恶劣的条件下增加农作物的产量和生长。

　　另外，遗传修饰可以增加食物的营养价值。例如，富含β-胡萝卜素（也称为金米）的大米的发展有助于防止长期缺乏维生素A的地区的局部饮食。

　　此外，遗传修饰可简单地用于增强食物的风味和外观，例如无棕苹果（）。

　　此外，当前的研究表明，可以安全食用转基因食品（）。

　　抽象的转基因食品更容易生长，农民的成本更低，这使消费者便宜。 GM技术还可以增强食物的营养，风味和外观。

　　安全和疑虑

　　尽管目前的研究表明，转基因食品是安全的，但它们的长期安全和对环境的影响仍然令人担忧。

　　这是有关转基因生物消费的一些关键问题。

　　过敏

　　有些人担心转基因食品可能会引起过敏反应。

　　这是因为转基因食物含有外源基因，因此有些人担心食物中的食物含有可能引起过敏反应的基因。

　　1990年代中期的一项研究发现，在巴西的坚果中添加蛋白质到GMO大豆可能会引起对对巴西坚果敏感的人的过敏反应。但是，当科学家发现这一点时，他们很快放弃了这种转基因的食物。

　　尽管过敏问题是有效的，但市场上没有关于市场过敏反应的报告。

　　根据FDA的说法，研究人员开发了经过转基因食品，以确保不会将过敏原从一种食物转移到另一种食物。

　　此外，研究表明，基因修饰的食物比非基因修改的食物更不可能引起过敏反应。

　　但是，如果您对大豆过敏，转基因生物和非GMO大豆产品都会引起过敏反应。

　　癌症

　　同样，人们通常担心转基因食品可能有助于癌症的发展。

　　由于癌症是由DNA突变引起的，因此有些人担心添加基因的食物可能会影响您的DNA。

　　这种关注可能是早期小鼠研究的一部分，该研究将转基因生物摄入与较高的肿瘤风险和早期死亡相关联。但是，由于设计不当，这项研究后来被撤回。

　　目前，无人研究将转基因生物的摄入与癌症联系在一起。

　　美国癌症协会（ACS）指出，没有证据可以将转基因食品摄入与患癌症的风险联系起来。

　　同样，没有长期的人类研究。因此，需要更长的人类研究。

　　其他环境和健康问题

　　尽管转基因作物对于农民来说很方便，但仍然存在环境问题。

　　大多数转基因作物对除草剂（例如Nongda）具有抗性。这意味着农民可以使用审查而不必担心破坏农作物。

　　但是，随着时间的流逝，越来越多的杂草对这种除草剂具有抵抗力。这会导致更多的Nongda喷洒作物杀死耐药性杂草，因为它们会影响农作物的收获。

　　关系及其有效成分是有争议的，因为动物和试管研究与多种疾病有关。

　　然而，对多项研究的综述的结论是，转基因食品中的草甘膦含量很低，可以安全地抑制人类的消费。

　　转基因作物还减少了对环境有益的农药的使用。

　　换句话说，我们需要进行更长的人类研究。

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